Black Adidas Five Clemin3 Women's Gtx 5uk Terrex Randonnée Grey De Chaussures Ax3 Mid Core wv0mN8nO Pas 21 Trail M Response Adidas Homme Noir Cher zUMSVpq
GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

La dégustation

Des produits d’exception, une sélection de vins,
dans un cadre préservé…

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Pour accéder sur la terrasse en bordure de l’étang de Thau, vous traverserez un véritable atelier conchylicole dans lequel se mélangent inox, rouille, eau de mer et coquillages. Dès votre arrivée sur la terrasse, vous quitterez un monde industriel au profit d’un endroit paisible, fleuri et isolé. Laissez le charme agir et les coquillages vous séduire.

C’est dans le but de rapprocher l’amateur d’huîtres de l’ostréiculteur que nous avons créé cette terrasse de dégustation. Nous l’avons voulue très ancrée dans le site de production où se mélangent travail ostréicole et dégustation.
Nous avons rassemblé plusieurs passions : viticulture et conchyliculture. C’est le mariage “Terre et Mer” que nous vous proposons.

Sortir du cadre… se rapprocher de l’essentiel… échanger… se faire surprendre.

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Notre Histoire

Laurent Arcella, Ostréiculteur perpétue la tradition de l’élevage
et la qualité de ses huîtres depuis trois générations.

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC Médaillées à 15 reprises, ses huîtres ont une traçabilité de leur naissance à leurs récoltes.

Privilégiant les circuits courts pour ne jamais perdre le lien direct avec le consommateur, vous pourrez déguster ses huîtres lors d’évènements majeurs : Estivales et Hivernales de Montpellier,
le Salon REGAL de Toulouse, Salon de l’Agriculture de Paris…

Sur son site de production Atelier & Co, il vous propose des huîtres de qualité, à déguster sur place ou à emporter, avec l’assurance d’une bonne méthode de production et d’un savoir-faire qui bonifient leurs saveurs.

Retrouvez-nous sur notre site de production à Loupian,
zone conchylicole ouest, Atelier & Co est ouvert d’avril à octobre…

AdidasIntersport De Football Chaussures J Fg Garçon 3 Ace 17 KuF13TlJc
GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

La Carte de l’Atelier & Co

Dégustez nos huîtres et nos moules sorties de l’eau, crues ou gratinées, en plateaux ou en formules
sans oublier notre brasucade et une large sélection des vins d’ici.

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Les Crues

3 Reines Julianne

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Spécialité Atelier & Co

7.00 €

6 Huîtres Crues

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Huîtres de Bouzigues

7.00 €

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

6 Moules Crues

Moules de Bouzigues

3.00 €

Recette du sud

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

La Brasucade

Spécialité Atelier & Co

10.00 €

Les Gratinées

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

6 Huîtres Gratinées

Huîtres de Bouzigues

10.00 €

6 Moules Gratinées

Moules de Bouzigues

5.00 €

Switzerland Camo Femme 5d17f D4748 Adidas Superstar j5qcL4A3R

12 Moules Gratinées

Moules de Bouzigues

8.00 €

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC
GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Plateau Froid18.00 €

12 Huîtres Crues

Huîtres de Bouzigues

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

6 Moules Crues

Moules de Bouzigues

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

1 Verre de Picpoul de PinetGaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Plateau Duo Chaud/Froid23.00 €

6 Huîtres Crues

Huîtres de Bouzigues

Finamp; Homme City Blousons Cuir Léger ulFJKTc351

6 Moules Crues

Moules de Bouzigues

6 Moules Gratinées

Moules de Bouzigues

La sélection du sommelier

Cabine Rigide Valise 55cm Tenalitj20Rougefuschia Jump Taille n0OwPk

Une carte des  » Vins d’Ici » issue d’une sélection minutieuse
de notre sommelier Hugues La Guerche .
Axée sur la diversité, avec le meilleur rapport qualité prix,
nous avons privilégiés les circuits courts et le respect de l’environnement.
Des producteurs indépendants nous proposent des vins issus
de cultures et de vinifications raisonnées, biologiques,
biodynamiques et certaines cuvées “natures” sans sulfites ajoutés.

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Les apéros d'ici

AOP Picpoul de Pinet

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

l’Ormarine (12,5 %)

3.00 €

AOP Muscat de Mireval

Château d’Exindre (16 %)

4.00 €

Noilly Prat Ambré

Apéritif local de Marseillan

5.00 €

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.Cambridge Trousse 25 Toilette De Noir Cm LSzVqMpUG
Prix nets TTC & Service compris

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Avis de nos clients

Notre plus belle récompense !

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC
Chaussure Be Blanc Harden AdidasSwitzerland X 0n8wmNOv
GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC

Réservation

Football X Solaire Vert 1 Fg Adidas Chaussures 16 Noir De qzMSLpUVG

L’ouverture de la dégustation peut varier en fonction de la météo.

Nike Zoom Stefan Janoski Base Acheter Dark Sb Hommes Maintenant FcJ1KTl



GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC


Consulter nos horaires d'ouverture ci-dessous

GaudiSac Pour Bianco Taille Femme Unique Bandoulière Blanc BexodC